《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等）作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝各式料理，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化；以食材

节目邀请傅首尔、张立宪、周轶君三位嘉宾作为新一代儿童成长观察员，从当代父母切实的育儿困惑出发，以人文视角，深入真实中国家庭，观察孩子们的成长轨迹，从天真自在中获得启发，展开对当下成长问题的思考。